Honig
Unsere Bienen stehen das ganze Jahr auf einer Obstbaumwiese in der Ortsrandlage von Hailfingen. Sie sammeln dabei den Nektar in einem Flugradius von ungefähr 2km und produzieren daraus unseren leckeren Honig.
Hierbei erzeugen sie im Frühjahr unsere „Hailfinger Frühjahrsblüte“. Die Bestandteile dieses Honigs sind im wesentlichen Raps welcher häufig rund um Hailfingen angebaut wird. Weitere Bestandteile sind Obstbaumblüten, Löwenzahn und sonstige Frühblüher. Dieser Honig wird kurz nach Ende der Rapsblüte geschleudert und zu einem cremigen Honig gerührt.