Parallel dazu habe ich einen befreundeten Imker über das Bienenjahr bei seiner Völkerführung begleitet und konnte so mein erworbenes Wissen vom Imkerkurs vertiefen. Besonders fasziniert haben mich die Schwarmzeit, das Nachziehen von Königinnen in Ablegern und natürlich das Honig schleudern.
Im Sommer 2019 haben wir dann mit zwei Ablegern auf einer Obstbaumwiese in Rottenburg-Hailfingen mit der Bienenhaltung begonnen. Seit dem Frühjahr 2020 ernten wir nun unseren eigenen Honig und erweitern unsere Imkerei.
Damit der geschleuderte Honig fachgerecht ins Glas gelangt und dabei die Honigverordnung eingehalten wird, habe ich im Jahr 2020 einen Honigkurs besucht.