Produkte

Honig
Unsere Bienen stehen das ganze Jahr an verschiedenen Standorten auf der Gemarkung Hailfingen. Sie sammeln dabei den Nektar in einem Flugradius von ungefähr 2km und produzieren daraus unseren leckeren Honig. Ein Teil der Bienenvölker zieht nach der Rapsblüte ins schöne Glatttal um dort unseren leckeren Waldhonig zu produzieren.

Hierbei erzeugen sie im Frühjahr unsere „Hailfinger Frühjahrsblüte“. Die Bestandteile dieses Honigs sind im wesentlichen Raps welcher häufig rund um Hailfingen angebaut wird. Weitere Bestandteile sind Obstbaumblüten, Löwenzahn und sonstige Frühblüher. Dieser Honig wird kurz nach Ende der Rapsblüte geschleudert und zu einem cremigen Honig gerührt.

Hailfinger Frühjahrsblüte

Unsere „Hailfinger Sommerblüte“ wird im Zeitraum nach Ende der Rapsblüte bis ungefähr Anfang August gewonnen. Darin sind überwiegend alle Nektararten der Sommerblumen sowie auch einige Honigtauerzeuger wie beispielsweise die Linde und sonstige Baumarten enthalten.

Hailfinger Sommerblüte

Für unseren „Glatttaler Waldhonig“ stehen die Bienenvölker im Zeitraum nach Ende der Rapsblüte bis ungefähr Mitte August in einem Waldgebiet im Glatttal. Dieser besteht überwiegend aus Honigtau welcher von Bäumen gewonnen wird. Der Waldhonig ist dunkel, kräftig und aromatisch im Geschmack.

Glatttaler Honig – Waldhonig

 

Unser leckerer Honig kann direkt bei uns in Hailfingen erworben werden. Einfach über die Kontaktdaten per Telefon, email, WhatsApp melden, oder vorbeikommen.

Der Versand ist nach Absprache ab einer Mindestbestellmenge von 6 Gläsern möglich.

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